Jalur Wirausaha Olahan Pangan
Dari higiene pangan rumahan hingga pengemasan produk siap jual.
Daftar Judul Kelas & Daftar Materi Pembelajaran
Kelola rangkaian judul kelas beserta daftar materi pembelajaran (PDF, Video, Slide, Link) pada jalur belajar ini.
- 1Pengolahan Keripik dan Camilan TradisionalHasil Olahan Pangan
Teknik pengolahan camilan berbahan hasil bumi lokal agar tahan lama.
Dasar • Offline • 8 jam • Pemateri: Chef Wulan Sari — Belum Dimulai
- 2Higiene dan Keamanan Pangan RumahanHasil Olahan Pangan
Standar dasar keamanan pangan sebelum mengurus izin PIRT.
Dasar • Online • 4 jam • Pemateri: Chef Wulan Sari — Belum Dimulai
📑 Daftar Materi (1 materi)- 📄
1. Modul Higiene Pangan Rumahan.pdf
pdf
-
- 3Pengemasan Produk Pangan untuk UMKMHasil Olahan Pangan
Prinsip kemasan yang menjaga kualitas dan menaikkan nilai jual.
Dasar • Hybrid • 6 jam • Pemateri: Chef Wulan Sari — Belum Dimulai
📑 Daftar Materi (1 materi)- 📄
1. Modul Pengemasan Produk Pangan.pdf
pdf
-
- 4Pengolahan Kopi Specialty dari Kebun ke CangkirHasil Olahan Pangan
Pascapanen, roasting, dan cupping kopi specialty.
Menengah • Hybrid • 10 jam • Pemateri: Q-Grader Fahmi Alatas — Belum Dimulai